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Surtido de entrantes, platos principales y postres. Assortiment d’entrées, plats & desserts
33.00€
Entrada Entrée
Rollo de berenjena, malossol, atchik-tchutchuk Rouleau d'aubergine, malossol, atchik-tchutchuk
Plano Plat
Plov, manti, samsa, hanum Plov, manti, samsa, hanum
Postre Dessert
Chak-Chak, pastel de Tashkent, bola de helado Chak-Chak, gâteau Tashkent, boule de glaces
MENÚ DEL ALMUERZO FORMULE DÉJEUNER
De lunes a viernes de 11:30 a 14:00 *excepto menús del día / excepto festivos
Precio neto. Por favor, infórmenos sobre cualquier intolerancia a alérgenos.
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h *hors formule / hors jours fériés
Prix net. Merci de nous prévenir de toute intolérance aux allergènes
Entrante y plato principal o plato principal y postre Entrée & Plat ou Plat & Dessert
20.00€
Entrante, plato principal y postre Entrée, Plat & Dessert
25.00€
ENSALADAS CASERAS SALADES FAITES MAISON
Ensalada Atchik-tchutchuk Salade atchik-tchutchuk
Ensalada tradicional uzbeka: tomate, pepino, cebolla, sal, pimienta negra. Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
7.50€
Ensalada tradicional uzbeka: tomate, pepino, cebolla, sal, pimienta negra. Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
rollos de berenjena Rouleaux d’aubergines
Berenjena a la parrilla, aceite de oliva, tomates cherry, ensalada de rúcula, salsa tártara, hierbas provenzales. Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
9.00€
Berenjena a la parrilla, aceite de oliva, tomates cherry, ensalada de rúcula, salsa tártara, hierbas provenzales. Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
ensalada griega Salade grecque
tomates cherry, pepinos, pimientos rojos, cebollas, queso feta, aceitunas Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
9.00€
tomates cherry, pepinos, pimientos rojos, cebollas, queso feta, aceitunas Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
*Ensalada siyavush *Salade siyavush
Berenjena frita, tomates cherry, ensalada, semillas de sésamo, salsa de chile dulce Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
10.00€
Berenjena frita, tomates cherry, ensalada, semillas de sésamo, salsa de chile dulce Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
ensalada de aceitunas Salade olivier
Pollo, zanahorias, guisantes, huevo, pepinillos, patata, mayonesa Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
9.00€
Pollo, zanahorias, guisantes, huevo, pepinillos, patata, mayonesa Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
*Ensalada malosol *Salade malosol
Encurtidos; repollo encurtido, tomates encurtidos, pimientos encurtidos, calabaza patisson Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
12.00€
Encurtidos; repollo encurtido, tomates encurtidos, pimientos encurtidos, calabaza patisson Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
PLATOS CASEROS PLATS FAITS MAISON
Plov, un plato tradicional uzbeko Plov plat traditionnel ouzbek
Elaborado con una base de arroz, zanahorias, garbanzos y aromatizado con especias.
Opciones: carne de res o vegetariano: ciruelas pasas, albaricoques, higos.
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
18.00€
Elaborado con una base de arroz, zanahorias, garbanzos y aromatizado con especias.
Opciones: carne de res o vegetariano: ciruelas pasas, albaricoques, higos.
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
Lasaña uzbeka Gul-hanum Gul-hanum lasagne ouzbèke
Carne de res, papas, cebolla, salsa de tomate, al vapor. Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
17.00€
Carne de res, papas, cebolla, salsa de tomate, al vapor. Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
Lagman Lagman
Fideos largos caseros con carne de res y verduras Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
19.00€
Fideos largos caseros con carne de res y verduras Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
*Libre de Lagman *Lagman frit
Fideos salteados caseros con carne de res y verduras o opción vegetariana: pimiento, col china, apio, ajo, salsa de soja. Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
19.50€
Fideos salteados caseros con carne de res y verduras o opción vegetariana: pimiento, col china, apio, ajo, salsa de soja. Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
*Pollo Kyiv *Poulet à la Kiev
Rollo de pollo relleno de queso, mantequilla, hierbas y puré de patatas. Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
20.00€
Rollo de pollo relleno de queso, mantequilla, hierbas y puré de patatas. Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
Chou farci golubsi Chou farci golubsi
Hojas de col rellenas de carne picada, hierbas, zanahoria, arroz y pimiento morrón. Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
17.50€
Hojas de col rellenas de carne picada, hierbas, zanahoria, arroz y pimiento morrón. Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
Côte d’agneau servie avec pommes de terre Côte d’agneau servie avec pommes de terre
23.00€
SOPAS CASERAS SOUPES FAITES MAISON
Albóndigas de caldo Bouillon pelmeni
Caldo de carne y verduras, ravioles de ternera Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
10.00€
Caldo de carne y verduras, ravioles de ternera Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
Mastava Mastava
Carne de res, zanahorias, cebollas, apio, pimientos, arroz Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
9.00€
Carne de res, zanahorias, cebollas, apio, pimientos, arroz Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
Borstch Borstch
Sopa tradicional elaborada con remolacha, repollo, patata, apio, carne, perejil y eneldo. Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
10.00€
Sopa tradicional elaborada con remolacha, repollo, patata, apio, carne, perejil y eneldo. Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
Borstch vegetarian Borstch végétarien
judías blancas Haricots blanc
10.00€
judías blancas Haricots blanc
Okroshka Okroshka
Refrescante sopa fría con base de ayran, pepino, rábano, tomates cherry, menta y eneldo fresco. Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
9.00€
Refrescante sopa fría con base de ayran, pepino, rábano, tomates cherry, menta y eneldo fresco. Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
RAVIOLIS CASEROS RAVIOLIS FAITS MAISON
Albóndigas Pelmeni
Raviolis de carne servidos con salsa cremosa Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
15.50€
Raviolis de carne servidos con salsa cremosa Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
*Empanadillas fritas *Pelmeni frits
Raviolis de carne Raviolis au bœuf
16.50€
Raviolis de carne Raviolis au bœuf
Vareniki Vareniki
Patatas vegetarianas con salsa cremosa Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
14.90€
Patatas vegetarianas con salsa cremosa Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
*Vareniki fritos *Vareniki frits
raviolis vegetarianos de patata frita Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
15.90€
raviolis vegetarianos de patata frita Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
PASTELES DE HOJALDRE CASEROS SAMSA SAMSA FEUILLETÉS FAITS MAISON
Hojaldre horneado, tiempo de preparación: 15 minutos. Pâte feuilletée cuite au four préparation 15 min
Samsa de ternera Samsa au bœuf
Samsa vegetariana (calabaza, espinacas)
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Samsa vegetariana (calabaza, espinacas)
Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre) Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre)
8.00€
16.00€
Pan casero Pain fait maison
2.00€
RAVIOLIS GRANDES CASEROS MANTI MANTI GRANDS RAVIOLIS FAITS MAISON
Ravioles grandes caseros rellenos y al vapor Grands Raviolis faits maison farcis et cuits à la vapeur
Manti de res Manti au bœuf
Manti vegetariano: con espinacas, calabaza y champiñones Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Manti vegetariano: con espinacas, calabaza y champiñones Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
Manti frito con carne *Manti frits au bœuf
8.50€
16.50€
POSTRES CASEROS DESSERTS FAITS MAISON
Pastel Taskent Gâteau taskent
Rollo de hojaldre con pasas, miel y frutos secos variados. Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
9.00€
Rollo de hojaldre con pasas, miel y frutos secos variados. Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
Cada vez Chak-chak
Pastel crujiente de miel Gâteau croquant au miel
9.00€
Pastel crujiente de miel Gâteau croquant au miel
Pastel Medovik Gâteau medovik
Galleta de miel y crema Biscuit au miel et à la crème
9.00€
Galleta de miel y crema Biscuit au miel et à la crème
Syrniki Syrniki
Buñuelo a base de queso Beignet à base de fromage frais
9.00€
Buñuelo a base de queso Beignet à base de fromage frais
Coronel Colonel
Sorbete de limón y vodka Sorbet de citron et la vodk
9.00€
Sorbete de limón y vodka Sorbet de citron et la vodk
Helados y sorbetes Glaces et sorbets
Vainilla, chocolate, limón (2 bolas) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
7.00€
Vainilla, chocolate, limón (2 bolas) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants
9.00€
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FROIDES
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
4.00€
Agua Eau
Mineral/con gas Minérale/Gazeuse
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Mineral/con gas Minérale/Gazeuse
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
Luz o cero Light ou zéro
4.00€
Luz o cero Light ou zéro
Diabolo - 25 cl Diabolo - 25cl
Menta, granadina Menthe, Grenadine
4.00€
Menta, granadina Menthe, Grenadine
Limonade - 25 cl Limonade - 25cl
4.00€
Orangina - 25 cl Orangina - 25cl
4.00€
Té helado - 25 cl Ice tea - 25cl
4.00€
Tónico - 25 cl Tonic - 25cl
4.00€
Zumo de frutas - 25 cl Jus de fruits - 25cl
Naranja, tomate, manzana, albaricoque, piña Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
4.00€
Naranja, tomate, manzana, albaricoque, piña Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
Red Bull - 25 cl Red bull - 25cl
5.00€
Borjomi - 50 cl Borjomi - 50cl
Agua mineral de montaña naturalmente espumosa de Georgia con un sabor único. Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
6.00€
Agua mineral de montaña naturalmente espumosa de Georgia con un sabor único. Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
Natakhtari - 50 cl Natakhtari - 50cl
Limonada georgiana artesanal con auténticos sabores frutales. Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
6.00€
Limonada georgiana artesanal con auténticos sabores frutales. Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
Levadura Kvas
Bebida tradicional fermentada naturalmente a base de centeno, sin alcohol. Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
25cl 4.00€
100cl 12.00€
Bebida tradicional fermentada naturalmente a base de centeno, sin alcohol. Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
De la madre Mors
Bebida refrescante con frutos rojos, limón y menta. Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
4.00€
12.00€
Bebida refrescante con frutos rojos, limón y menta. Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
Mónaco/Elegancia Monaco/Panache
Demi 4.00€
Pinte 7.00€
CÓCTELES COCKTAILS
H.H
Spritz champán Spritz champagne
12.00€
10.00€
Ginebra o vodka tónica Gin ou Vodka Tonic
10.00€
8.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jugo de arándano, jugo de limón Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
8.00€
Vodka, triple sec, jugo de arándano, jugo de limón Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
Martini espresso Espresso martini
Vodka, licor de café, espresso, jarabe de caña Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
10.00€
8.00€
Vodka, licor de café, espresso, jarabe de caña Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
Mojito alco Mojito alco
Ron, lima, zumo de limón, jarabe de azúcar de caña Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Ron, lima, zumo de limón, jarabe de azúcar de caña Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
Moscow mula Moscow mule
Vodka, limón recién exprimido, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
10.00€
8.00€
Vodka, limón recién exprimido, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
Bloody Mary Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, Tabasco, limón recién exprimido Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
10.00€
8.00€
Vodka, jugo de tomate, Tabasco, limón recién exprimido Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
Jäger Coca-Cola Jager coke
Jägermeister, lima, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
10.00€
8.00€
Jägermeister, lima, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
Daiquiri Daiquiri
Ron, jugo de limón, jarabe de azúcar de caña Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Ron, jugo de limón, jarabe de azúcar de caña Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
Caipirinha Caipirinha
Cachaça, limón verde, sirope de azúcar de caña Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Cachaça, limón verde, sirope de azúcar de caña Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
Margarita Margarita
Tequila, triple sec, cidra verde Tequila, triple sec, citron vert
10.00€
8.00€
Tequila, triple sec, cidra verde Tequila, triple sec, citron vert
Ruso blanco White Russian
Vodka, licor de café, leche Vodka, liqueur de cafe, lait
10.00€
8.00€
Vodka, licor de café, leche Vodka, liqueur de cafe, lait
Sueño Azul Bleu Dream
Tequila, Malibú, Curaçao Bleu, piña Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
10.00€
8.00€
Tequila, Malibú, Curaçao Bleu, piña Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
Amor en la playa Love on the beach
Vodka, jarabe de durazno, jugo de arándano, jugo de naranja Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
10.00€
8.00€
Vodka, jarabe de durazno, jugo de arándano, jugo de naranja Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
Copa de champán - 12 cl Flûte de champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Kir Royal Champagne - 12 cl Kir Royal champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Kir vin blanc - 12cl Kir vin blanc - 12cl
7.00€
Martini blanco o tinto - 4 cl Martini blanc ou rouge - 4cl
5.00€
Pastis - 4 cl Pastis - 4cl
5.00€
Vodka a su elección - 4 cl Vodka au choix - 4cl
Jengibre, melón, cereza, miel, canela, chile, melocotón, caramelo, chile, puro Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
5.50€
Jengibre, melón, cereza, miel, canela, chile, melocotón, caramelo, chile, puro Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
Vodka Discovery: 5 vodkas por cada 2 cl de su elección. Vodka Découverte 5 vodka par 2cl au choix
15.00€
Vodka por jarra Vodka en pichet
15cl 18.00€
25cl 29.00€
50cl 57.00€
Jack Daniel's - 4 cl Jack Daniel’s - 4cl
7.50€
Lagavulin, 16 años - 4 cl Lagavulin, 16 years - 4cl
10.00€
Coñac Hennessy - 4 cl Hennessy cognac - 4cl
8.50€
CERVEZAS EMBOTELLADAS BIÈRES EN BOUTEILLE
Cerveza rubia rusa - 50 cl Bière Russe blonde - 50cl
7.00€
Cerveza rubia ucraniana - 45 cl Bière Ukrainienne blonde - 45cl
7.00€
BODEGA CAVE À VINS
AOC roja Rouges AOC
12cl
25cl
50cl
75cl
Vino del mundo Vin du Monde
Georgia seco/azucarado recomendado 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Georgia seco/azucarado recomendado 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
Côtes du Rhône 2022 Côtes du Rhône 2022
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
Côtes de Bourg 2020 Côtes de Bourg 2020
Castillo Laubarede Château Laubarede
25.00€
Castillo Laubarede Château Laubarede
Gran Barrail Larose 2020 Grand Barrail Larose 2020
Saint-Émilion Saint-Emilion
32.00€
Saint-Émilion Saint-Emilion
Cadete de Mouton 2022 Mouton Cadet 2022
Barón Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
38.00€
Barón Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
Pinot Noir 2022 Pinot Noir 2022
Valentin Vignot Valentin Vignot
33.00€
Valentin Vignot Valentin Vignot
AOC blanca Blancs AOC
Chardonnay Chardonnay
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Georgia White 2020 Georgie blanc 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Chablis o Sancerre 2022 Chablis ou Sancerre 2022
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Rosé AOC Rosés AOC
M de Minuty 2022 Provenza M de Minuty 2022 Provence
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Champán Champagne
12.00€
70.00€
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Té especial Thé spécial
33cl
80cl
Té de Tashkent Thé tashkent
Miel, limón, naranja, té negro y verde, menta Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
6.00€
9.00€
Miel, limón, naranja, té negro y verde, menta Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
Marruecos Marokand
Limón, naranja, canela, anís, menta, caramelo Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
6.00€
9.00€
Limón, naranja, canela, anís, menta, caramelo Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
té de jengibre Ginger tea
Jengibre, naranja, limón, menta, clavo, miel Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
6.00€
9.00€
Jengibre, naranja, limón, menta, clavo, miel Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
sudanés Sudanese
Hibisco, limón, naranja, manzana, menta, canela Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
6.00€
9.00€
Hibisco, limón, naranja, manzana, menta, canela Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
té de frutas Fruit tea
Limón, manzana, naranja, canela, frambuesa, menta Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
6.00€
9.00€
Limón, manzana, naranja, canela, frambuesa, menta Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
Té especiado Thé aux épices
Anís, hierbas mixtas, canela, menta, tomillo Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
6.00€
9.00€
Anís, hierbas mixtas, canela, menta, tomillo Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
Infusiones de hierbas Tisane
Tomillo, hibisco Thym, hibiscus
6.00€
9.00€
Tomillo, hibisco Thym, hibiscus
Té verde, té negro, menta Thé vert, noir, menthe
5.00€
Espresso descafeinado Expresso, décaféiné
2.50€
Americano, avellana Américano, noisette
2.70€
Espresso doble Double expresso
4.00€
Café Crème, capuchino Café Crème, cappuccino
5.00€
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