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TASTING MENU MENU DÉGUSTATION
Assortment of starters, main courses & desserts Assortiment d’entrées, plats & desserts
33.00€
Entrance Entrée
Eggplant roll, malossol, atchik-tchutchuk Rouleau d'aubergine, malossol, atchik-tchutchuk
Plat Plat
Plov, manti, samsa, rooster Plov, manti, samsa, hanum
Dessert Dessert
Chak-Chak, Tashkent cake, scoop of ice cream Chak-Chak, gâteau Tashkent, boule de glaces
LUNCH MENU FORMULE DÉJEUNER
Monday to Friday from 11:30 am to 2 pm *excluding set menus / excluding public holidays
Net price. Please inform us of any allergen intolerances.
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h *hors formule / hors jours fériés
Prix net. Merci de nous prévenir de toute intolérance aux allergènes
Starter & Main Course or Main Course & Dessert Entrée & Plat ou Plat & Dessert
20.00€
Starter, Main Course & Dessert Entrée, Plat & Dessert
25.00€
HOMEMADE SALADS SALADES FAITES MAISON
Atchik-tchutchuk salad Salade atchik-tchutchuk
Traditional Uzbek salad: tomato, cucumber, onion, salt, black pepper Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
7.50€
Traditional Uzbek salad: tomato, cucumber, onion, salt, black pepper Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
Eggplant rolls Rouleaux d’aubergines
Grilled eggplant, olive oil, cherry tomatoes, arugula salad, tartar sauce, herbs de Provence Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
9.00€
Grilled eggplant, olive oil, cherry tomatoes, arugula salad, tartar sauce, herbs de Provence Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
Greek salad Salade grecque
Cherry tomatoes, cucumbers, red peppers, onions, feta cheese, olives Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
9.00€
Cherry tomatoes, cucumbers, red peppers, onions, feta cheese, olives Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
*Salade siyavush *Salade siyavush
Fried eggplant, cherry tomatoes, salad, sesame seeds, sweet chili sauce Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
10.00€
Fried eggplant, cherry tomatoes, salad, sesame seeds, sweet chili sauce Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
Olive salad Salade olivier
Chicken, carrots, peas, egg, pickles, potato, mayonnaise Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
9.00€
Chicken, carrots, peas, egg, pickles, potato, mayonnaise Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
*Salade malosol *Salade malosol
Pickles; pickled cabbage, pickled tomatoes, pickled peppers, pattypan squash Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
12.00€
Pickles; pickled cabbage, pickled tomatoes, pickled peppers, pattypan squash Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
HOMEMADE DISHES PLATS FAITS MAISON
Plov, a traditional Uzbek dish Plov plat traditionnel ouzbek
Made with a base of rice, carrots, chickpeas, and flavored with spices
Choice of: beef, or vegetarian: prunes, apricots, figs
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
18.00€
Made with a base of rice, carrots, chickpeas, and flavored with spices
Choice of: beef, or vegetarian: prunes, apricots, figs
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
Gul-hanum Uzbek lasagna Gul-hanum lasagne ouzbèke
Beef, potatoes, onion, tomato sauce, steamed Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
17.00€
Beef, potatoes, onion, tomato sauce, steamed Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
Lagman Lagman
Homemade long noodles with beef and vegetables Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
19.00€
Homemade long noodles with beef and vegetables Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
*Lagman free *Lagman frit
Homemade stir-fried noodles with beef and vegetables or vegetarian option: bell pepper, Chinese cabbage, celery, garlic, soy sauce Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
19.50€
Homemade stir-fried noodles with beef and vegetables or vegetarian option: bell pepper, Chinese cabbage, celery, garlic, soy sauce Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
*Chicken kyiv *Poulet à la Kiev
Chicken roll stuffed with cheese, butter, herbs, and mashed potatoes Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
20.00€
Chicken roll stuffed with cheese, butter, herbs, and mashed potatoes Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
Chou farci golubsi Chou farci golubsi
Cabbage leaves stuffed with minced beef, herbs, carrot, rice, bell pepper Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
17.50€
Cabbage leaves stuffed with minced beef, herbs, carrot, rice, bell pepper Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
Côte d’agneau servie avec pommes de terre Côte d’agneau servie avec pommes de terre
23.00€
HOMEMADE SOUPS SOUPES FAITES MAISON
Bouillon dumplings Bouillon pelmeni
Meat and vegetable broth, beef ravioli Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
10.00€
Meat and vegetable broth, beef ravioli Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
Mastava Mastava
Beef, carrots, onions, celery, peppers, rice Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
9.00€
Beef, carrots, onions, celery, peppers, rice Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
Borstch Borstch
Traditional soup made with beetroot, cabbage, potato, celery, meat, parsley and dill Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
10.00€
Traditional soup made with beetroot, cabbage, potato, celery, meat, parsley and dill Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
Borstch vegetarian Borstch végétarien
White beans Haricots blanc
10.00€
White beans Haricots blanc
Okroshka Okroshka
Refreshing cold soup with a base of ayran, cucumber, radish, cherry tomatoes, mint and fresh dill Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
9.00€
Refreshing cold soup with a base of ayran, cucumber, radish, cherry tomatoes, mint and fresh dill Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
HOMEMADE RAVIOLI RAVIOLIS FAITS MAISON
Dumplings Pelmeni
Beef ravioli served with creamy sauce Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
15.50€
Beef ravioli served with creamy sauce Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
*Fried dumplings *Pelmeni frits
Beef ravioli Raviolis au bœuf
16.50€
Beef ravioli Raviolis au bœuf
Vareniki Vareniki
Vegetarian potatoes with creamy sauce Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
14.90€
Vegetarian potatoes with creamy sauce Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
*Vareniki frits *Vareniki frits
Vegetarian fried potato ravioli Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
15.90€
Vegetarian fried potato ravioli Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
SAMSA HOMEMADE PUFF PASTRIES SAMSA FEUILLETÉS FAITS MAISON
Oven-baked puff pastry, preparation time 15 minutes Pâte feuilletée cuite au four préparation 15 min
Beef Samsa Samsa au bœuf
Veggie Samsa (pumpkin, spinach)
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Veggie Samsa (pumpkin, spinach)
Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre) Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre)
8.00€
16.00€
Homemade bread Pain fait maison
2.00€
MANTI LARGE HOMEMADE RAVIOLI MANTI GRANDS RAVIOLIS FAITS MAISON
Large homemade stuffed and steamed ravioli Grands Raviolis faits maison farcis et cuits à la vapeur
Beef manti Manti au bœuf
Veggie Manti: with spinach, pumpkin, mushrooms Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Veggie Manti: with spinach, pumpkin, mushrooms Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
Beef Fried Manti *Manti frits au bœuf
8.50€
16.50€
HOMEMADE DESSERTS DESSERTS FAITS MAISON
Taskent cake Gâteau taskent
Puff pastry roll with raisins, honey, and mixed nuts Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
9.00€
Puff pastry roll with raisins, honey, and mixed nuts Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
Every time Chak-chak
Honey Crunchy Cake Gâteau croquant au miel
9.00€
Honey Crunchy Cake Gâteau croquant au miel
Medovik cake Gâteau medovik
Honey and cream biscuit Biscuit au miel et à la crème
9.00€
Honey and cream biscuit Biscuit au miel et à la crème
Syrniki Syrniki
Cheese-based fritter Beignet à base de fromage frais
9.00€
Cheese-based fritter Beignet à base de fromage frais
Colonel Colonel
Lemon sorbet and vodka Sorbet de citron et la vodk
9.00€
Lemon sorbet and vodka Sorbet de citron et la vodk
Ice creams and sorbets Glaces et sorbets
Vanilla, chocolate, lemon (2 scoops) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
7.00€
Vanilla, chocolate, lemon (2 scoops) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants
9.00€
COLD DRINKS BOISSONS FROIDES
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Water Eau
Mineral/Sparkling Minérale/Gazeuse
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Mineral/Sparkling Minérale/Gazeuse
Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33cl
Light or zero Light ou zéro
4.00€
Light or zero Light ou zéro
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Mint, Grenadine Menthe, Grenadine
4.00€
Mint, Grenadine Menthe, Grenadine
Limonade - 25cl Limonade - 25cl
4.00€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Ice tea - 25cl Ice tea - 25cl
4.00€
Tonic - 25cl Tonic - 25cl
4.00€
Fruit juice - 25cl Jus de fruits - 25cl
Orange, tomato, apple, apricot, pineapple Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
4.00€
Orange, tomato, apple, apricot, pineapple Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
Red bull - 25cl Red bull - 25cl
5.00€
Borjomi - 50cl Borjomi - 50cl
Naturally sparkling mountain mineral water from Georgia with a unique taste Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
6.00€
Naturally sparkling mountain mineral water from Georgia with a unique taste Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
Natakhtari - 50cl Natakhtari - 50cl
Handcrafted Georgian lemonade with authentic fruity flavors Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
6.00€
Handcrafted Georgian lemonade with authentic fruity flavors Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
Yeast Kvas
Traditional naturally fermented rye-based beverage without alcohol Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
25cl 4.00€
100cl 12.00€
Traditional naturally fermented rye-based beverage without alcohol Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
Mother's Mors
Refreshing drink with red berries, lemon and mint Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
4.00€
12.00€
Refreshing drink with red berries, lemon and mint Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
Monaco/Panache Monaco/Panache
Demi 4.00€
Pinte 7.00€
COCKTAILS COCKTAILS
H.H
Spritz champagne Spritz champagne
12.00€
10.00€
Gin or Vodka Tonic Gin ou Vodka Tonic
10.00€
8.00€
Cosmopolitan Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry juice, lemon juice Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
8.00€
Vodka, triple sec, cranberry juice, lemon juice Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
Espresso martini Espresso martini
Vodka, coffee liqueur, espresso, cane syrup Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
10.00€
8.00€
Vodka, coffee liqueur, espresso, cane syrup Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
Mojito alco Mojito alco
Rum, lime, lemon juice, cane sugar syrup Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Rum, lime, lemon juice, cane sugar syrup Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
Moscow mule Moscow mule
Vodka, freshly squeezed lemon, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
10.00€
8.00€
Vodka, freshly squeezed lemon, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
Bloody Mary Bloody Mary
Vodka, tomato juice, Tabasco, freshly squeezed lemon Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
10.00€
8.00€
Vodka, tomato juice, Tabasco, freshly squeezed lemon Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
Jager coke Jager coke
Jägermeister, lime, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
10.00€
8.00€
Jägermeister, lime, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
Daiquiri Daiquiri
Rum, lemon juice, cane sugar syrup Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Rum, lemon juice, cane sugar syrup Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
Caipirinha Caipirinha
Cachaça, green lemon, cane sugar syrup Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Cachaça, green lemon, cane sugar syrup Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
Margarita Margarita
Tequila, triple sec, citron vert Tequila, triple sec, citron vert
10.00€
8.00€
Tequila, triple sec, citron vert Tequila, triple sec, citron vert
White Russian White Russian
Vodka, coffee liqueur, milk Vodka, liqueur de cafe, lait
10.00€
8.00€
Vodka, coffee liqueur, milk Vodka, liqueur de cafe, lait
Bleu Dream Bleu Dream
Tequila, Malibu, Curaçao Bleu, pineapple Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
10.00€
8.00€
Tequila, Malibu, Curaçao Bleu, pineapple Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
Love on the beach Love on the beach
Vodka, peach syrup, cranberry juice, orange juice Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
10.00€
8.00€
Vodka, peach syrup, cranberry juice, orange juice Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
Champagne flute - 12cl Flûte de champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Kir Royal Champagne - 12cl Kir Royal champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Kir vin blanc - 12cl Kir vin blanc - 12cl
7.00€
White or red Martini - 4cl Martini blanc ou rouge - 4cl
5.00€
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
5.00€
Vodka of your choice - 4cl Vodka au choix - 4cl
Ginger, melon, cherry, honey, cinnamon, chili, peach, caramel, chili, pure Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
5.50€
Ginger, melon, cherry, honey, cinnamon, chili, peach, caramel, chili, pure Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
Discovery Vodka: 5 vodkas per 2cl of your choice Vodka Découverte 5 vodka par 2cl au choix
15.00€
Vodka by the pitcher Vodka en pichet
15cl 18.00€
25cl 29.00€
50cl 57.00€
Jack Daniel’s - 4cl Jack Daniel’s - 4cl
7.50€
Lagavulin, 16 years - 4cl Lagavulin, 16 years - 4cl
10.00€
Hennessy cognac - 4cl Hennessy cognac - 4cl
8.50€
BOTTLED BEERS BIÈRES EN BOUTEILLE
Russian Blonde Beer - 50cl Bière Russe blonde - 50cl
7.00€
Ukrainian Blonde Beer - 45cl Bière Ukrainienne blonde - 45cl
7.00€
WINE CELLAR CAVE À VINS
Red AOC Rouges AOC
12cl
25cl
50cl
75cl
Wine of the World Vin du Monde
Georgia dry/sugar recommended 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Georgia dry/sugar recommended 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
Côtes du Rhône 2022 Côtes du Rhône 2022
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
Côtes de Bourg 2020 Côtes de Bourg 2020
Château Laubarede Château Laubarede
25.00€
Château Laubarede Château Laubarede
Grand Barrail Larose 2020 Grand Barrail Larose 2020
Saint-Emilion Saint-Emilion
32.00€
Saint-Emilion Saint-Emilion
Mouton Cadet 2022 Mouton Cadet 2022
Baron Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
38.00€
Baron Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
Pinot Noir 2022 Pinot Noir 2022
Valentin Vignot Valentin Vignot
33.00€
Valentin Vignot Valentin Vignot
White AOC Blancs AOC
Chardonnay Chardonnay
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Georgia White 2020 Georgie blanc 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Chablis or Sancerre 2022 Chablis ou Sancerre 2022
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Rosé AOC Rosés AOC
M de Minuty 2022 Provence M de Minuty 2022 Provence
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Champagne Champagne
12.00€
70.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Special tea Thé spécial
33cl
80cl
Tashkent tea Thé tashkent
Honey, lemon, orange, black and green tea, mint Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
6.00€
9.00€
Honey, lemon, orange, black and green tea, mint Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
Marokand Marokand
Lemon, orange, cinnamon, anise, mint, caramel Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
6.00€
9.00€
Lemon, orange, cinnamon, anise, mint, caramel Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
Ginger tea Ginger tea
Ginger, orange, lemon, mint, cloves, honey Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
6.00€
9.00€
Ginger, orange, lemon, mint, cloves, honey Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
Sudanese Sudanese
Hibiscus, lemon, orange, apple, mint, cinnamon Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
6.00€
9.00€
Hibiscus, lemon, orange, apple, mint, cinnamon Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
Fruit tea Fruit tea
Lemon, apple, orange, cinnamon, raspberry, mint Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
6.00€
9.00€
Lemon, apple, orange, cinnamon, raspberry, mint Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
Spiced tea Thé aux épices
Anise, mixed herbs, cinnamon, mint, thyme Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
6.00€
9.00€
Anise, mixed herbs, cinnamon, mint, thyme Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
Herbal teas Tisane
Thyme, hibiscus Thym, hibiscus
6.00€
9.00€
Thyme, hibiscus Thym, hibiscus
Green tea, black tea, mint Thé vert, noir, menthe
5.00€
Espresso, decaffeinated Expresso, décaféiné
2.50€
Americano, hazelnut Américano, noisette
2.70€
Double expresso Double expresso
4.00€
Café Crème, cappuccino Café Crème, cappuccino
5.00€
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