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MENÚ DE DEGUSTACIÓ MENU DÉGUSTATION
Assortiment d'entrants, plats principals i postres Assortiment d’entrées, plats & desserts
33.00€
Entrada Entrée
Rotllet d'albergínia, malossol, atchik-tchutchuk Rouleau d'aubergine, malossol, atchik-tchutchuk
Plataforma Plat
Plov, manti, samsa, hanum Plov, manti, samsa, hanum
Postres Dessert
Chak-Chak, pastís de Taixkent, bola de gelat Chak-Chak, gâteau Tashkent, boule de glaces
MENÚ DE DINAR FORMULE DÉJEUNER
De dilluns a divendres d'11:30 a 14:00 *excepte menús / excepte festius
Preu net. Si us plau, informeu-nos de qualsevol intolerància a al·lèrgens.
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h *hors formule / hors jours fériés
Prix net. Merci de nous prévenir de toute intolérance aux allergènes
Entrant i plat principal o plat principal i postres Entrée & Plat ou Plat & Dessert
20.00€
Entrant, plat principal i postres Entrée, Plat & Dessert
25.00€
AMANIDES CASOLANES SALADES FAITES MAISON
Amanida Atchik-tchutchuk Salade atchik-tchutchuk
Amanida tradicional uzbeka: tomàquet, cogombre, ceba, sal, pebre negre Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
7.50€
Amanida tradicional uzbeka: tomàquet, cogombre, ceba, sal, pebre negre Salade traditionnelle uzbek, tomate, concombre, oignon, sel, poivre noir
Rotllets d'albergínia Rouleaux d’aubergines
Albergínia a la planxa, oli d'oliva, tomàquets cherry, amanida de ruca, salsa tàrtara, herbes de Provença Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
9.00€
Albergínia a la planxa, oli d'oliva, tomàquets cherry, amanida de ruca, salsa tàrtara, herbes de Provença Aubergines grillées, huile d’olive, tomates cerises, salade roquette, sauce tartare, herbes de Provence
amanida grega Salade grecque
Tomàquets cherry, cogombres, pebrots vermells, cebes, formatge feta, olives Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
9.00€
Tomàquets cherry, cogombres, pebrots vermells, cebes, formatge feta, olives Tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons, fêta, olives
*Amanida siyavush *Salade siyavush
Albergínia fregida, tomàquets cherry, amanida, llavors de sèsam, salsa de xili dolç Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
10.00€
Albergínia fregida, tomàquets cherry, amanida, llavors de sèsam, salsa de xili dolç Aubergines frites, tomates cherry, salade, sésame, sauce sweet chili
Amanida d'olives Salade olivier
Pollastre, pastanagues, pèsols, ou, cogombrets, patata, maionesa Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
9.00€
Pollastre, pastanagues, pèsols, ou, cogombrets, patata, maionesa Poulet, carottes, petit pois, œuf, cornichons, pomme de terre, mayonnaise
*Amanida de malosol *Salade malosol
Cogombrets; col adobada, tomàquets adobats, pebrots adobats, carbassa pattypan Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
12.00€
Cogombrets; col adobada, tomàquets adobats, pebrots adobats, carbassa pattypan Cornichons; choux marinés, tomates marinées, poivrons marinés pâtissons
PLATS CASOLANS PLATS FAITS MAISON
Plov, un plat tradicional uzbek Plov plat traditionnel ouzbek
Fet amb una base d'arròs, pastanagues, cigrons i aromatitzat amb espècies
A escollir entre: vedella o vegetarià: prunes, albercocs, figues
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
18.00€
Fet amb una base d'arròs, pastanagues, cigrons i aromatitzat amb espècies
A escollir entre: vedella o vegetarià: prunes, albercocs, figues
À la base de riz, carottes, pois chiches, parfumé aux épices
Au choix: viande de bœuf, ou végétarien: pruneaux, abricots, figues
Lasanya uzbeka de Gul-hanum Gul-hanum lasagne ouzbèke
Vedella, patates, ceba, salsa de tomàquet, al vapor Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
17.00€
Vedella, patates, ceba, salsa de tomàquet, al vapor Bœuf, pommes de terre, oignon, sauce tomate, cuite à la vapeur
Lagman Lagman
Fideus llargs casolans amb vedella i verdures Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
19.00€
Fideus llargs casolans amb vedella i verdures Longues nouilles maison à la viande de bœuf et aux légume
*Lliure de Lagman *Lagman frit
Fideus saltats casolans amb vedella i verdures o opció vegetariana: pebrot, col xinesa, api, all, salsa de soja Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
19.50€
Fideus saltats casolans amb vedella i verdures o opció vegetariana: pebrot, col xinesa, api, all, salsa de soja Nouilles maison sautées au bœuf et légumes ou végétarien: poivron, chou chinois, céleri, l’ail, sauce soja
*Pollastre Kíiv *Poulet à la Kiev
Rotlle de pollastre farcit de formatge, mantega, herbes i puré de patates Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
20.00€
Rotlle de pollastre farcit de formatge, mantega, herbes i puré de patates Rouleau de poulet farci au fromage, beurre, herbes, purée de pomme de terre
Chou farci golubsi Chou farci golubsi
Fulles de col farcides de carn picada, herbes, pastanaga, arròs, pebrot Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
17.50€
Fulles de col farcides de carn picada, herbes, pastanaga, arròs, pebrot Feuilles de chou farci au bœuf haché, herbes, carotte, riz, poivron
Côte d’agneau servie avec pommes de terre Côte d’agneau servie avec pommes de terre
23.00€
SOPES CASOLANES SOUPES FAITES MAISON
Mandonguilles de brou Bouillon pelmeni
Brou de carn i verdures, raviolis de vedella Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
10.00€
Brou de carn i verdures, raviolis de vedella Bouillon à base de viande aux légumes, raviolis au bœuf
Mastava Mastava
Vedella, pastanagues, cebes, api, pebrots, arròs Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
9.00€
Vedella, pastanagues, cebes, api, pebrots, arròs Bœuf, carottes, oignons, céleri, poivrons, riz
Borstch Borstch
Sopa tradicional feta amb remolatxa, col, patata, api, carn, julivert i anet Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
10.00€
Sopa tradicional feta amb remolatxa, col, patata, api, carn, julivert i anet Potage traditionnelle à base de betterave, chou, pomme de terre, céleri, viande, persil et aneth
Borstch vegetarià Borstch végétarien
Mongetes blanques Haricots blanc
10.00€
Mongetes blanques Haricots blanc
Okroshka Okroshka
Sopa freda refrescant amb una base d'ayran, cogombre, rave, tomàquets cherry, menta i anet fresc Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
9.00€
Sopa freda refrescant amb una base d'ayran, cogombre, rave, tomàquets cherry, menta i anet fresc Soupe froide rafraichissante à la base ayran, concombre, radis, cherry, mente et d’aneth fraiche
RAVIOLIS CASOLANS RAVIOLIS FAITS MAISON
boletes de massa Pelmeni
Raviolis de vedella servits amb salsa cremosa Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
15.50€
Raviolis de vedella servits amb salsa cremosa Raviolis au bœuf servis avec sauce crémeuse
*Mandonguilles fregides *Pelmeni frits
Raviolis de vedella Raviolis au bœuf
16.50€
Raviolis de vedella Raviolis au bœuf
Vareniki Vareniki
Patates vegetarianes amb salsa cremosa Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
14.90€
Patates vegetarianes amb salsa cremosa Végétariens aux pommes de terre, sauce crémeuse
*Patates fregides Vareniki *Vareniki frits
Raviolis de patata fregits vegetarians Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
15.90€
Raviolis de patata fregits vegetarians Raviolis frits végétariens aux pommes de terre
PASTES DE FULL CASOLANS SAMSA SAMSA FEUILLETÉS FAITS MAISON
Pasta de full al forn, temps de preparació 15 minuts Pâte feuilletée cuite au four préparation 15 min
Samsa de vedella Samsa au bœuf
Samsa de verdures (carbassa, espinacs)
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Samsa de verdures (carbassa, espinacs)
Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre) Végé Samsa (potiron, épinard, pomme de terre)
8.00€
16.00€
Pa casolà Pain fait maison
2.00€
RAVIOLIS CASOLANS GRANS MANTI MANTI GRANDS RAVIOLIS FAITS MAISON
Raviolis grans casolans farcits i al vapor Grands Raviolis faits maison farcis et cuits à la vapeur
Manti de vedella Manti au bœuf
Manti Vegetal: amb espinacs, carbassa i xampinyons Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
2pièces 8.00€
4pièces 16.00€
Manti Vegetal: amb espinacs, carbassa i xampinyons Végé Manti: aux épinards, aux potirons, champignons
Manti fregit amb vedella *Manti frits au bœuf
8.50€
16.50€
POSTRES CASOLANES DESSERTS FAITS MAISON
Pastís Taskent Gâteau taskent
Rotlle de pasta de full amb panses, mel i fruits secs variats Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
9.00€
Rotlle de pasta de full amb panses, mel i fruits secs variats Pâte feuilletée roulé aux raisins, miel, mélange de noix
Cada vegada Chak-chak
Pastís cruixent de mel Gâteau croquant au miel
9.00€
Pastís cruixent de mel Gâteau croquant au miel
Pastís Medovik Gâteau medovik
Galeta de mel i crema Biscuit au miel et à la crème
9.00€
Galeta de mel i crema Biscuit au miel et à la crème
Syrniki Syrniki
Bunyol a base de formatge Beignet à base de fromage frais
9.00€
Bunyol a base de formatge Beignet à base de fromage frais
Coronel Colonel
Sorbet de llimona i vodka Sorbet de citron et la vodk
9.00€
Sorbet de llimona i vodka Sorbet de citron et la vodk
Gelats i sorbets Glaces et sorbets
Vainilla, xocolata, llimona (2 cullerades) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
7.00€
Vainilla, xocolata, llimona (2 cullerades) Vanille, chocolat, citron (2 boules)
Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants Gâteau Napoléon millefeuille aux étages croustillants
9.00€
BEGUDES FREDES BOISSONS FROIDES
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Aigua Eau
Mineral/Espumós Minérale/Gazeuse
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Mineral/Espumós Minérale/Gazeuse
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
Llum o zero Light ou zéro
4.00€
Llum o zero Light ou zéro
Diàbolo - 25cl Diabolo - 25cl
Menta, Granadina Menthe, Grenadine
4.00€
Menta, Granadina Menthe, Grenadine
Limonada - 25cl Limonade - 25cl
4.00€
Taronja - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Te gelat - 25cl Ice tea - 25cl
4.00€
Tònica - 25cl Tonic - 25cl
4.00€
Suc de fruita - 25cl Jus de fruits - 25cl
Taronja, tomàquet, poma, albercoc, pinya Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
4.00€
Taronja, tomàquet, poma, albercoc, pinya Orange, tomate, pomme, abricot, ananas
Red Bull - 25cl Red bull - 25cl
5.00€
Borjomi - 50cl Borjomi - 50cl
Aigua mineral de muntanya amb gas natural de Geòrgia amb un sabor únic Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
6.00€
Aigua mineral de muntanya amb gas natural de Geòrgia amb un sabor únic Eau minérale de montagne de Géorgie, naturellement pétillante et au goût unique
Natakhtari - 50cl Natakhtari - 50cl
Llimonada georgiana artesanal amb autèntics sabors afruitats Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
6.00€
Llimonada georgiana artesanal amb autèntics sabors afruitats Limonade géorgienne artisanale aux saveurs fruitées authentiques
llevat Kvas
Beguda tradicional a base de sègol fermentat naturalment sense alcohol Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
25cl 4.00€
100cl 12.00€
Beguda tradicional a base de sègol fermentat naturalment sense alcohol Boisson traditionnelle fermentation naturelle à base de seigle sans alcool
De la mare Mors
Beguda refrescant amb fruits vermells, llimona i menta Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
4.00€
12.00€
Beguda refrescant amb fruits vermells, llimona i menta Boisson fraîche aux fruits rouges, citron et menthe
Mònaco/Panache Monaco/Panache
Demi 4.00€
Pinte 7.00€
CÒCTELS COCKTAILS
H.H
Xampany Spritz Spritz champagne
12.00€
10.00€
Tònica de ginebra o vodka Gin ou Vodka Tonic
10.00€
8.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
Vodka, triple sec, suc de nabius, suc de llimona Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
8.00€
Vodka, triple sec, suc de nabius, suc de llimona Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
Espresso martini Espresso martini
Vodka, licor de cafè, espresso, xarop de canya Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
10.00€
8.00€
Vodka, licor de cafè, espresso, xarop de canya Vodka, liqueur de cafe ,espresso, sirop de canne
Mojito amb alcohol Mojito alco
Rom, llima, suc de llimona, xarop de sucre de canya Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Rom, llima, suc de llimona, xarop de sucre de canya Rhum, lime, jus de citron, sirop de sucre de canne
Mula de Moscou Moscow mule
Vodka, llimona acabada d'esprémer, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
10.00€
8.00€
Vodka, llimona acabada d'esprémer, ginger ale Vodka, citron pressé, ginger ale
Maria Sanguinària Bloody Mary
Vodka, suc de tomàquet, Tabasco, llimona acabada d'esprémer Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
10.00€
8.00€
Vodka, suc de tomàquet, Tabasco, llimona acabada d'esprémer Vodka, jus de tomate, tabasco, citron pressé
Coca-Cola Jäger Jager coke
Jägermeister, llima, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
10.00€
8.00€
Jägermeister, llima, coca cola Jägermeister, lime, coca cola
Daiquiri Daiquiri
Rom, suc de llimona, xarop de sucre de canya Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Rom, suc de llimona, xarop de sucre de canya Rhum, jus de citron, sirop de sucre de canne
Caipirinha Caipirinha
Cachaça, llimona verda, xarop de sucre de canya Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
10.00€
8.00€
Cachaça, llimona verda, xarop de sucre de canya Cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne
Margarida Margarita
Tequila, triple sec, citron verd Tequila, triple sec, citron vert
10.00€
8.00€
Tequila, triple sec, citron verd Tequila, triple sec, citron vert
Rus blanc White Russian
Vodka, licor de cafè, llet Vodka, liqueur de cafe, lait
10.00€
8.00€
Vodka, licor de cafè, llet Vodka, liqueur de cafe, lait
Somni Blau Bleu Dream
Tequila, Malibu, Curaçao Bleu, pinya Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
10.00€
8.00€
Tequila, Malibu, Curaçao Bleu, pinya Tequila, malibu, curaçao bleu, ananas
Amor a la platja Love on the beach
Vodka, xarop de préssec, suc de nabius, suc de taronja Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
10.00€
8.00€
Vodka, xarop de préssec, suc de nabius, suc de taronja Vodka, sirop pèche, jus de cranberry, jus d’orange
Copa de xampany - 12 cl Flûte de champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Xampany Kir Royal - 12cl Kir Royal champagne - 12cl
12.00€
10.00€
Kir vin blanc - 12cl Kir vin blanc - 12cl
7.00€
Martini blanc o vermell - 4cl Martini blanc ou rouge - 4cl
5.00€
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
5.00€
Vodka a escollir - 4 cl Vodka au choix - 4cl
Gingebre, meló, cirera, mel, canyella, xili, préssec, caramel, xili, puré Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
5.50€
Gingebre, meló, cirera, mel, canyella, xili, préssec, caramel, xili, puré Gingembre, melon, cerise, miel, cannelle piment, pêche, caramel, piment, pure
Vodka Discovery: 5 vodkes per 2cl a escollir Vodka Découverte 5 vodka par 2cl au choix
15.00€
Vodka a la gerra Vodka en pichet
15cl 18.00€
25cl 29.00€
50cl 57.00€
Jack Daniel's - 4cl Jack Daniel’s - 4cl
7.50€
Lagavulin, 16 anys - 4cl Lagavulin, 16 years - 4cl
10.00€
Conyac Hennessy - 4 cl Hennessy cognac - 4cl
8.50€
CERVESES EN EMBOTELLA BIÈRES EN BOUTEILLE
Cervesa rossa russa - 50cl Bière Russe blonde - 50cl
7.00€
Cervesa rossa ucraïnesa - 45 cl Bière Ukrainienne blonde - 45cl
7.00€
CELLER CAVE À VINS
AOC vermell Rouges AOC
12cl
25cl
50cl
75cl
Vi del Món Vin du Monde
Georgia sec/sucre recomanat 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Georgia sec/sucre recomanat 2020 Géorgie sec/sucre recommandé 2020
Côtes du Rhône 2022 Côtes du Rhône 2022
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Depeyre Style Cuvée Corinne Depeyre Style Cuvée Corinne
Côtes de Bourg 2020 Côtes de Bourg 2020
Castell Laubarede Château Laubarede
25.00€
Castell Laubarede Château Laubarede
Gran Barrail Larose 2020 Grand Barrail Larose 2020
Saint-Émilion Saint-Emilion
32.00€
Saint-Émilion Saint-Emilion
Mouton Cadet 2022 Mouton Cadet 2022
Baró Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
38.00€
Baró Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild
Pinot Noir 2022 Pinot Noir 2022
Valentí Vignot Valentin Vignot
33.00€
Valentí Vignot Valentin Vignot
AOC blanca Blancs AOC
Chardonnay Chardonnay
5.00€
10.00€
18.00€
25.00€
Geòrgia White 2020 Georgie blanc 2020
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
Chablis o Sancerre 2022 Chablis ou Sancerre 2022
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Rosat AOC Rosés AOC
M de Minuty 2022 Provença M de Minuty 2022 Provence
7.50€
14.50€
28.00€
40.00€
Xampany Champagne
12.00€
70.00€
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Te especial Thé spécial
33cl
80cl
Te de Taixkent Thé tashkent
Mel, llimona, taronja, te negre i verd, menta Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
6.00€
9.00€
Mel, llimona, taronja, te negre i verd, menta Miel, citron, orange, thé noir et vert, menthe
Marokand Marokand
Llimona, taronja, canyella, anís, menta, caramel Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
6.00€
9.00€
Llimona, taronja, canyella, anís, menta, caramel Citron, orange, cannelle, anis, menthe, caramel
Te de gingebre Ginger tea
Gingebre, taronja, llimona, menta, clau, mel Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
6.00€
9.00€
Gingebre, taronja, llimona, menta, clau, mel Gingembre, orange, citron, menthe, clous de girofle, miel
Sudanès Sudanese
Hibisc, llimona, taronja, poma, menta, canyella Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
6.00€
9.00€
Hibisc, llimona, taronja, poma, menta, canyella Hibiscus, citron, orange, pomme, menthe, cannelle
Te de fruites Fruit tea
Llimona, poma, taronja, canyella, gerd, menta Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
6.00€
9.00€
Llimona, poma, taronja, canyella, gerd, menta Citron, pomme, orange, cannelle, framboise, menthe
Te especiat Thé aux épices
Anís, herbes variades, canyella, menta, farigola Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
6.00€
9.00€
Anís, herbes variades, canyella, menta, farigola Anis, mélange de plantes, cannelle, menthe, thym
Infusions d'herbes Tisane
Farigola, hibisc Thym, hibiscus
6.00€
9.00€
Farigola, hibisc Thym, hibiscus
Te verd, te negre, menta Thé vert, noir, menthe
5.00€
Espresso, descafeïnat Expresso, décaféiné
2.50€
Americà, avellana Américano, noisette
2.70€
Doble expresso Double expresso
4.00€
Cafè amb crema, cappuccino Café Crème, cappuccino
5.00€
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